食肉の科学 第13話-長寿の島沖縄- ライブラリー 那覇市立中央図書館 教材No. 5437 媒体 VHS 再生時間 18分 内容 伝統的食文化の検証①長寿の島・沖縄。伝統を育んだ気候風土②沖縄の風土。その「明と暗」とお年寄り③働き者のお年寄り。エネルギーは食にあり④沖縄の農業の歴史と環境 対象者 高校生 カテゴリー 沖縄の自然・歴史・文化環境教育その他 ※教材・機材の貸し出しは、各地域の学校教育や社会教育の団体などを対象としています。