2025年度第１回沖縄大学地域研究公開講座 中国と沖縄の酵素、食材の保存方法について（仮）
| 内容 | 中国の発酵食品や酵素、食材の保存方法などを地域の方々に紹介し、沖縄に昔から民間にある酵素の作り方、利用方法などについて調査し、体にいい食品や飲料を考案し、多くの方々に知ってもらう。 |
|---|---|
| 県民カレッジ | 連携講座 |
| 開催日 | 2025年7月25日(金) |
| 開催時間・回数等 | 14:00～15:00 |
| 開催場所 | Webオンライン開催（Zoomウェビナー） |
| 費用 | 無料 |
| 定員 | 無し 要予約 |
| 対象者 | どなたでも可 |
| カテゴリー | 学び・教養沖縄関連 |
| 種類 | イベント・講演 |
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