1.開催日時：2022年12月3日(土）13：30～17：00

2.開催場所：①講座、実習（調理）ともに宮古青少年の家

3.講師：Mr. Miftakul Mufid (インドネシア）、Mr. Don Damian (スリランカ）

4.講座の内容：

現在宮古島にも多くの国の人が住んでいて、国際化が進んでいる。宮古に在住する外国人と宮古島市民が直接交流し、触れ合う機会を設けることにより、相互理解を促進した。また、各国の料理を一緒に調理し、食することにより食の文化交流を通じ、国際理解を養う一助となった。

5.成果：

2年ぶり、3度目の「世界の料理」であったが、毎回評判がよく、今回も欠席者はいなかった。親子での参加が多く、宮古に在住する外国人への理解が深まった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以下、アンケートからの抜粋です。　　　                                              　　　　　　　　　　　①楽しかったです。島で外国の料理を勉強できること、話せること、とってもよい体験でした。またやってほしい!!　②普段知ることのできない国やその料理について知れて楽しかったです。講師もフレンドリーで良かったです。③興味ある内容で、講師も親切になんでも答えて頂き、すごく良かった。 参加者　23人