日本の酪農(生産編)

ライブラリー
教材No. 144
媒体
内容  このビデオは、我が国の酪農家がより美味しくて、より安全な「生乳」を生産するために良質な資料を作り、衛生的で効果的な資料管理、搾乳などに取り組んでる姿を紹介しています。このビデオでは、搾られて「生乳」が牛乳や様々な乳製品に変えて消費者の食卓に届くまでを紹介するとともに、その種類や加工方法、栄養価について分かりやすく説明しています。
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※教材・機材の貸し出しは、各地域の学校教育や社会教育の団体などを対象としています。