THE EGG STORY ③－タマゴのいろいろな利用法－

ライブラリー	那覇市立中央図書館
教材No.	5428
媒体	VHS
再生時間	15分
内容	起泡性・熱凝固性・乳化性・結着性などのタマゴの性質を活用した様々な料理・お菓子・調味料などを紹介。タマゴに含まれている成分の薬用への活用について解説する。
対象者	小中学生
カテゴリー	社会教育健康・薬物・性教育 ICT教育いのち・子育て・幼児教育その他

※教材・機材の貸し出しは、各地域の学校教育や社会教育の団体などを対象としています。