令和７年度 おきなわ県民カレッジ【美ら島沖縄学講座】

第８回　沖縄の食文化 ～琉球料理の魅力～【ライブ配信有】

講師： 伊是名 カエ 氏（琉球料理伝承人/管理栄養士/（一社）トータルウエルネスプロジェクトオキナワ代表理事）

講座内容

沖縄の伝統的な食文化とは。
日本遺産に認定され、ユネスコ無形文化財への申請も検討されている琉球料理は、琉球王国時代の宮廷料理から、日頃食卓に並ぶ庶民料理まで様々あります。
今回の講座では、沖縄の食文化、沖縄独自の料理文化を地元から発信できるように、その魅力を皆さんと一緒に感じながら、食材の組み合わせによる効能・調理法、健康と食事の関係性などもお話します。

サテライト会場（ライブ配信）について

本会場（生涯学習推進センター）以外に下記のサテライト会場にて講座のライブ配信を視聴して受講することができます。

【サテライト会場】国頭、中頭、島尻、宮古、八重山 各教育事務所

【特別サテライト会場】名護青少年の家、うるま市生涯学習文化振興センター ゆらてく、久米島町具志川農村環境改善センター、玉城青少年の家、宮古島市立図書館、多良間村ふれあいフクギ館

「琉球歴史文化の日」について

沖縄県では、先人たちが創り上げてきた沖縄の歴史と文化への理解を深め、故郷への誇りや愛着を感じられる地域社会の形成に取り組むとともに、新たな歴史と文化を県民自らの手で創造していくことを決意するものとして、11月1日を「琉球歴史文化の日」と制定しています。

詳細については下記のページをご覧ください。

「琉球歴史文化の日」（沖縄県ホームページ）

14:00～16:00

・生涯学習推進センター（南部合同庁舎４階）
・各サテライト会場

参加無料

・本会場（生涯学習推進センター）：80人
・各サテライト会場：20人

申込期間

令和７年10月１日（水曜日）～　定員に達し次第〆切（※電話申込は土・日・祝日を除く）

受付時間：午前９時から午後５時まで

申込方法

下記の各会場申込先に電話でお申し込みください。（本会場のみ電子申請も可）※各会場とも先着順

【本会場】

• 生涯学習推進センター（南部合同庁舎４階）
  ℡：098-864-0474
  または電子申請

【サテライト会場】

• 国頭教育事務所（Googleマップ）
  ℡：0980-52-2664
• 中頭教育事務所（Googleマップ）
  ℡：098-939-0044
• 島尻教育事務所（Googleマップ）
  ℡：098-998-4416
• 宮古教育事務所（Googleマップ）
  ℡：0980-72-3222
• 八重山教育事務所（Googleマップ）
  ℡：0980-82-3622

【特別サテライト会場】

• 名護青少年の家（Googleマップ）
  ℡：0980-52-2076
• うるま市生涯学習文化振興センター ゆらてく（Googleマップ）
  ℡：098-923-1571
• 久米島町具志川農村環境改善センター（Googleマップ）
  ℡：098-985-2287
• 玉城青少年の家（Googleマップ）
  ℡：098-948-1513
• 宮古島市立図書館（Googleマップ）
  ℡：0980-72-2235
• 多良間村ふれあいフクギ館（Googleマップ）
  ℡：0980-79-2013